津軽の伝統芸能や工芸を楽しめる伝承工芸館の中にある津軽塗工房では、津軽塗の工房にて津軽塗の歴史、現代の暮らしに合わせた新しい形の商品など工房での手仕事の見学と、自分達でも津軽塗の箸造りの体験ができます。体験の後は、出来上がったマイ箸を使って、近くの温泉旅館で地元食材をふんだんに使った昼食をいただきます。